Pasar al contenido principal
#faaf3b
2
54
54

El pueblo

EL PUEBLO

El pueblo de Alcudia de Veo se encuentra en la provincia de Castellón, en la comarca de la Plana Baja, en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra Espadán y a los pies del Pico Espadán.

El municipio de Alcudia de Veo está compuesto por cuatro núcleos urbanos, tres de ellos habitados, Alcudia de Veo, Veo y Benitandús y el cuarto, Jinquer, deshabitado desde los tiempos de la guerra civil. Alcudia pertenece a la Mancomunidad Espadán Mijares.

El término municipal es totalmente montañoso y también rico en fuentes, entre las que podemos destacar la fuente de San Pedro, la de la pistola, Canaleta, Zurrón o la fuente de Jinquer.

La gastronomía típica de Alcudia de Veo sigue las directrices de la cocina mediterránea de montaña, en este caso platos fuertes basados en productos naturales, donde las carnes tienen especial relevancia. Podemos destacar la olla de pueblo y la carne de caza, especialmente el jabalí, muy abundante en el término municipal. En cuanto a postres podemos destacar las típicas “orelletes” y los buñuelos.